Meniu Clasic
Aperitiv
Rulada cu pasta fina de branza si fructe confiate
Terina de pui cu ardei copt
Timbal de avocado cu tartar de ton rosu
Rulou de prosciutto cu branza de capra si rucola
Rulou de castravete cu carne de porc si crema de hrean
Vol-au-vent cu sos remoulade si muslitos de crab
Tartina cu crema de branza si somon afumat
Capresse si pesto din muguri de pin
Peste
File de dorada in crusta de ierburi aromate servit
cu piure de mazare si salsa de rosii cu masline Kalamata
Sarmale
Duo de sarmalute traditionale in foi de varza si vita de vie, servite cu mamaliguta, chips de bacon,
smantana si fasii de ardei iute
Fel principal
Medalion de porc cu sos de ciuperci mixte servite cu pomme Duchese si rosii concasse
Salata verde cu dressing de lamaie
Spumant la primire
TORT
Meniu Premium
Aperitiv
Terina de branzeturi cu prune afumate
Rulou de castravete cu crema de branza si somon fume
Mousse de avocado cu midii in crusta Panko
Crevete Black Tiger cu sos Remoulade
Boconcini cu rosii cherry si salami Napoli
Roasbeef cu crema de hrean si capere
Foie Gras cu dulceata de ceapa
Peste
File de somon in foietaj cu baby spanac si crema de
branza si brioche de broccoli si sos
olandez si piure de mazare cu menta
Sarmale
Duo de sarmalute traditionale in foi de varza si vita de vie, servite cu mamaliguta, chips de bacon,
smantana si fasii de ardei iute
Fel principal
Pulpa de rata confiata cu piure de telina aromata cu ghimbir
Salata verde cu dressing de lamaie
Spumant la primire
TORT
Meniu All Inclusive
Oferta valabila pentru zilele de Vineri,Duminica si zilele de Post
Aperitiv
Rulou de branzeturi romanesti aromata cu verdeturi
Terina de pui cu baby spanac si ardei copt
Terina din ceafa de porc afumata cu crema de pateu facut in casa
Rulada din file de porc afumat cu branza de burduf si ardei copt
Mini frigarui cu chiftelute si rosii cherry
Tartina cu icre de stiuca
Salata de vinete pe cruton de paine crocant
Tartina cu mousse de peste si chivas
Masline marinate cu usturoi si oregano
Peste
File de Salau de Nil cu sos de lamaie, sparanghel si brioche e cartofi cu broccoli
Sarmale
Duo de sarmalute traditionale in foi de varza si vita de vie, servite cu mamaliguta, chips de bacon,
smantana si fasii de ardei iute
Fel principal
Muschi file de porc confiat la cuptor, cu sos de mustar de Dijon si cartofi cu rozamarin si usturoi
Salata verde cu dressing de lamaie
Spumant la primire
Tort
Meniu Select
Aperitiv
Rillettes de somon cu nachos
Pachetele de legume cu mousse de avocado
File de ton rosu in crusta de susan
Mousse de ficat de pui cu jeleu de rodie
Rulou de prosciutto crudo salata mache
Mini frigarui de ciliegine cu rosii cherry si sos pesto
Rulou de zucchini cu salata de baby spanac si bresaola
Grisina cu prosciutto di Parma
Peste
File de somon cu sos teriyaki cu vol-au-vent cu orez salbatic.
Sarmale
Duo de sarmalute traditionale in foi de varza si vita de vie, servite cu mamaliguta, chips de bacon,
smantana si fasii de ardei iute
Fel principal
Involtini de pui cu pancetta si brie,
Salata verde cu dressing de lamaie
Spumant la primire
TORT
Servicii incluse
- Degustarea meniului ales la o data stabilita de comun acord
- Fete de masa si servete albe Brocard,
alte culori + 3 euro
- Mise en place/aranjarea meselor
- Parcare
- Bucatarie proprie in fiecare salon
- Stalpi decorativi la intrare
- Covor rosu
- Mese de cocktail exterior
- Scaune Chiavari albe, pentru alte optiuni 2-5 euro in functie de model
- Salonul Blue Laguna va pune la dispozitie garderoba si camera mirilor
Open Bar Silver
BAUTURI NONALCOOLICE 9euro/pers
Pepsi, Mirinda, 7Up, Evervess Tonic
Apa plata, Apa minerala,
Santal – suc natural (portocale, piersica, mere)
Espresso Illy, Cappuccino Illy
BAUTURI ALCOOLICE 15euro/pers
BERE Stela Artois
LICHIOR Bailey’s
VERMUT Martini
VODKA Smirnoff
WHISKEY J&B, Johnnie Walker Red
GIN Gordon’s
ROM Bacardi
LONG DRINKS:
Gin tonic, Bitter Orange, Vodka Cola,
Cuba Libre
VIN:
Sarica Niculitel (Aniversarium) – alb, rosu si rose
Prahova Valley – alb, rosu si rose
Open Bar Gold
BAUTURI NONALCOOLICE 10 euro/ pers
Pepsi, Mirinda, 7Up, Evervess Tonic
Apa plata, Apa minerala,
Santal – suc natural (portocale, piersica, mere)
Espresso Illy, Cappuccino Illy, Café Latte
BAUTURI ALCOOLICE 18euro/pers
BERE Stella Artois
LICHIOR Bailey’s
VERMUT Martini
VODKA Finlandia
WHISKEY Jack Daniel’s, Johnnie Walker Black, Chivas +1,5 eur
GIN Bombay Sapphire
ROM Bacardi
SPECIAL DRINKS:
Gin Tonic, Bitter Orange, Vodka Cola, Cuba Libre, Gin fizz, Aperol Spritz,
Hugo
VIN:
Alira (Flamma) – alb, rosu si rose SAU
Davino Faurar – alb, rosu si rose